之前给大家介绍了一款比较基本简单的玛芬蛋糕，反响还不错，特别是受到那些喜欢烘焙，平常又没什么时间的人的喜爱。我想说，其实玛芬蛋糕也是很多变的，今天又要给大家介绍一款拥有柔软内心的玛芬蛋糕，接着看下来吧。
食材
1
低筋粉 100g
2
泡打粉 2g
3
鸡蛋 2个
4
盐 1.5g
5
奶粉 10g
6
用油 75g
7
可可粉 10g
8
葡萄干 30g
9
白糖 60g
方法/步骤
1
在盆中打入4个鸡蛋。
2
加白糖、盐。
3
用手动打蛋器搅拌均匀。
4
筛入低粉、奶粉、可可粉、泡打粉。
5
把筛入的粉类用刮刀搅拌成面糊。
6
再倒入食用油搅拌至完全融合。
7
然后倒入用温水泡软的葡萄干，搅拌均匀。
8
准备好黑巧克力币，在模具里放入油纸托，方便之后取出蛋糕，也比较好看。
9
把混合好的面糊先倒三分，然后放两个巧克力币，然后再倒入面糊盖住，8分满就行。
11
时间到了之后之后可以用牙签插一下看看有没有熟透，牙签扎入蛋糕中拔出无残留物在牙签上就熟透啦。全部完成以后是这样的。在做这个蛋糕的时候，满屋子都弥漫着浓浓的可可香味，取出来之后趁热切开一个，就能看到夹心里融化了的黑巧克力了。
注意事项
1
要是想里面的黑巧克力有流心的效果的话就要对黑巧克力进行加工一下，如果亲们有兴趣的话，可以给我留言，我会在之后教给大家哦，谢谢有你的支持与陪伴，我会更加努力哒~
2
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