红糖戚风蛋糕/更多做法评论(0)浏览(23)蛋糕下午茶烤箱白领香甜准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：1-2人天助自助者，你要你就能。食材主料低筋面粉60g鸡蛋3个红糖45g豆浆50g辅料玉米油30g盐1g糖渍橙皮45g步骤1.先准备所有材料。2.蛋白，蛋黄分开。蛋黄中加豆浆，玉米油、盐、10克红糖3.打匀备用。4.红糖称重，用料理机打碎。5.分三次加入蛋白中6.打至硬性发泡。7.低粉筛入蛋黄中。拌匀。8.加入糖渍橙皮，拌匀。9.取1/3打发的蛋白，与蛋黄糊翻拌均匀。再取1/3打发的蛋白，与蛋黄糊混合。10.将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，上下翻拌均匀。11.倒入不粘的模具中。12.烤箱预热170度，下层，上下火 50分钟。13.倒扣在烤网上，晾凉脱模。小贴士烘烤时间根据自家烤箱温度定。我这个模具底特别厚，所以时间长。
下一篇：美味百香果慕斯蛋糕