包水饺经常剩下一块面,该怎么吃呢?如果喜欢可以做成面片。西红柿味道酸甜鲜美,西红柿和丝瓜做汤底,十分好吃。
食材
1
丝瓜 一根
2
西红柿 一个
3
面团 一块
4
小葱 一颗
5
油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
取一块面团,不用计较形状。加面粉避免黏连。
2
用擀面杖擀压成饼。
3
如果太厚可以卷擀面杖上擀压,适时加面粉。可以把面饼折叠擀压。
4
擀好的面饼切成自己喜欢的宽度。摞起来。切成面叶。
5
锅内加油,把西红柿丁和丝瓜丝炒熟,倒水,出浓汤。
6
水开下面叶。煮熟面叶盛出,完成。
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