西红柿面片汤因其美味的口感,广受人们喜爱,那么西红柿面片汤如何制作呢?下面我们就来一起了解一下。
食材
1
西红柿 1个
2
混沌皮 50克
3
鸡蛋 1个
4
高汤 2碗
5
香油 适量
6
食用油 适量
方法/步骤
1
西红柿洗净去皮,切丁。
2
馄纯皮对角切成三角形。
3
鸡蛋打入碗中搅散。
4
起锅烧热放油。
5
倒入西红柿翻炒,炒至软烂呈泥状。
6
倒入高汤,煮开后倒入面片。
7
用筷子拨散,面片煮至半透明状。
8
淋入鸡蛋液,煮至蛋液凝固。
9
关火淋入香油即可。
10
一道适合孕期食用的西红柿面片汤就做好了。
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