我们从小就是每天一杯牛奶，家长会说每天一杯牛奶，能补钙，能长个。可是，喝牛奶真的能完全吸收吗？牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。
研究发现
北京市考察的结果是40%的人不吸收乳糖。全国普查的结果，吸收最好的是广东。豆浆有什么优点？ 豆浆里含的是寡糖，它能100%被吸收。中国生物治疗专家表示豆浆里有5种抗癌物质，其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。豆浆可以配牛奶一起制作出营养香滑的牛奶豆浆，也可以配其它水果或杂粮制作出健康美味的饮品！END
豆浆与牛奶相比，有5大优势
1
含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。中国生物抗癌专家表示这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有这些成分。
2
含维生素E和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低，不含有胆固醇。
3
作为植物性食品，大豆的污染危险相对于动物性食品要小得多。毕竟豆子难以作假，自己打豆浆也避免了任何加工中的可能污染和掺假环节。
4
含有膳食纤维。豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维。牛奶中是没有膳食纤维的。
5
热量偏低，蛋白质和脂肪比例是2：1，而牛奶是1：1。所以，在养生的过程中，不要太过盲目，不是越贵的东西越好。养生最关键的是看合不合适。
注意事项
豆浆里含的是寡糖，它能100%被吸收。中国生物治疗专家表示豆浆里有5种抗癌物质，其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。
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