麻辣烫的家庭版做法

丸子 适量

蔬菜 适量

先准备适量各种丸子、你喜欢的蔬菜，群不处理干净、备用。

然后起锅烧水，水开倒入丸子等不台容易熟的食材，随后放入青菜，煮好捞出备用。

另起锅烧油，油热倒上葱姜蒜、干辣椒和花椒，爆出香味。

再加适量火锅底料和一大勺香辣酱，炒出红油。

再加上适量的清水，来一勺酱油，盐、鸡精、白砂糖进行调味。煮两分钟以后捞出料渣，倒入煮好的食材。

最后淋上适量水淀粉，倒上少许麻油、加上一勺辣椒油，搅拌均匀出锅即可。

好吃的麻辣烫，真的是干净卫生味道一级棒。