外皮脆！里嫩！口感绝佳！
食材
1
豆腐，鸡蛋 适量
2
盐， 适量
方法/步骤
1
准备一块豆腐，控干水！切成片！
2
找一容器，将鸡蛋打碎！搅匀！
3
将豆腐放入，让蛋液均匀沾满！加盐！
4
锅放油，烧热，将豆腐放入！不要太多！
5
豆腐变色翻转，将另一面煎好！颜色成金黄色！装盘！
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