面食的制作就像游戏一样好玩儿，做得好不好看都没有关系，好吃又好玩儿，生活添乐趣。
食材
1
紫薯泥 150g
2
自发粉 300g
方法/步骤
1
紫薯洗净切片蒸熟。
2
压成紫薯泥，加入120g自发粉。
3
用手掌搓匀呈雪花状。
4
加入适量清水揉成紫薯面团，另外用180g自发粉加水制成白色面团，分别放入保鲜袋醒发15分钟。
5
两个面团分别擀成薄片。
6
把两个面片叠摞在一起，从两边向中间卷起。
7
切成小段，把连接的面片切断，用筷子夹一下，整理成型。
8
剩余的边角料做成了混面小馒头。
9
混面小馒头口感很筋道。
10
上锅蒸15分钟即可，剩余的白色面团，还做了中式莲花卷，也很漂亮。
11
把制作过程再复习一遍。
上一篇：快速做好紫薯馒头