尿酸偏高者的饮食调理

应坚持“四低一高”的饮食原则，即低嘌呤、低热量、低脂、低盐和多饮水，以减少尿酸合成，促进尿酸排出，延缓病情发展。1.低嘌呤：应长期控制嘌呤的摄入，即减少含嘌呤的食物，如动物内脏、家禽、海鲜、豆类等。2.低热量：要控制热量摄入，蛋白质供应应以植物蛋白为主。3.低脂肪：每天油脂应控制在25克左右，并以植物油为主。4.低盐：每天限制钠盐在2至5克以内。5.多饮水：心肾功能正常者应多喝水，每日饮水应大于2000ml，以保证尿量，促进尿酸排泄。另外痛风患者还应多食蔬菜、水果，并控制肥胖、高血脂，适当锻炼，以减少痛风的发生。此外还要注意避免酗酒、过度劳累、创伤、受湿冷、精神紧张等诱发因素。