清新爽脆，健康营养，搭配白粥是极好的。
食材
1
黄瓜 一根（250g）
2
盐 5g
3
鸡精 2g
方法/步骤
1
将黄瓜切片（厚约1-2mm）
2
将盐巴与切好的黄瓜混匀，并轻轻抓揉黄瓜，滤掉水分。
3
倒入热油里大火煸炒1分钟，放入鸡精，即可起锅。
注意事项
1
黄瓜随便抓抓就好，别抓太烂了。
2
若觉得盐放多了，可用清水迅速冲掉一遍。
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