包子的做法非常多，今天用黄瓜和猪肉做馅，做小包子，做出来的成品味道鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。
食材
1
面粉 200克
2
黄瓜 1个
3
猪肉 150克
4
姜蓉 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
酵母 按说明下料
方法/步骤
1
把面粉放到盘子里，加酵母【酵母按说明下料】加适量的水揉搓成面团，然后盖住发酵到两倍大。
2
瘦肉剁成肉丁，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
4
把切成碎丁的黄瓜放进去，加适量的盐翻炒2分钟左右，铲上腕里。
5
抓适量发酵好的面团压成薄饼状，然后放适量的黄瓜、肉丁进去包起来。
6
收口揉成圆形。
7
把做好的包子放到锅里大火蒸12分钟左右，非常美味的黄瓜、肉丁包子就做好了。
上一篇：怎么做黄瓜，肉馅的小馅饼？
下一篇：怎么做黄瓜，鸡蛋馅的馅饼？