今天这道家常菜干煸茄子豆角，做法简单，味道也很美味，这道菜也很适合下饭；此菜具有健脾开胃，清热去火的功效
食材
1
茄子 2个
2
豆角 200克
3
蒜头 4小瓣
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
耗油 2勺
方法/步骤
1
茄子洗净去掉头尾，切成均等的条状；豆角去两头洗净切成均等的寸段
2
蒜头略拍扁后再切成小片
3
炒锅烧热起油锅，放入豆角炒至转青绿色，下入蒜头煸香
4
放入茄子翻炒至茄子稍稍焉萎，放入耗油翻炒均匀
5
注入少许清水煮3分钟，下入适量的盐翻炒均匀即可出锅
多语言展示
当前在线：351今日阅读：113今日分享：31