想吃糯米饼，很简单，有十几分钟就搞定。也不用炸，炸的东西必定要少吃才好。用平底锅煎，配些鸡蛋，美味看得见。好吃又营养的小吃，蛋煎糯米饼，够诱人的吧~~
食材
1
糯米粉 200g
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
用温水将糯米粉和成面团，软硬适中就可以。
2
搓成一个个乒乓球大小的圆。
3
.鸡蛋加点盐打散。
4
将糯米圆压成薄饼。约不到半厘米厚。
5
压扁的小饼浸满鸡蛋。
6
直接放到刷好油的不粘锅烤盘上，打开电磁炉用小火。
7
两面煎金黄即可。
注意事项
1
喜欢吃甜的，可以不放盐，煎熟后撒点白糖就非常好吃。
2
普通平底勺也可以，最好用不粘锅，油用的比较少，不腻。