龙眼 龙眼又叫桂圆、圆眼。性温味甘，《得配本草》说龙眼：'益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。'作为一味中药，龙眼有补益心脾，养血安神的功效。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等症，线代医学研究龙眼还有美容，延年益寿的功效。注：有痰火湿滞，阴虚火旺的人忌用，孕妇怀孕期间应慎食。
海带 海带又叫海马蔺，《医林纂要》说海带可以：'补心，行水，消痰，软坚。消瘿瘤结核，攻寒热瘕疝，治脚气水肿，通噎膈。'而在现代医学看来，海带能够预防心脑血管疾病，海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。 其实不只是益心脑，海带富含碘，可以防止甲状腺肿瘤，海带含有硒，有延缓衰老的效果。 此外，中老年人尤宜食用海带，因为海带中的岩藻多糖和甘露醇等物，可以有效的降低血糖和血压。
杏仁 中医上讲，杏仁有润肠通便，止咳平喘的功效。可用治咳嗽，肺病，便秘干结等疾病。现代医学研究表明，杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险，所以我们说杏仁也有保养心脏的功效。 另外，杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，所以杏仁有一定的抗癌的作用。注意：杏仁微苦有小毒，应用高温水浸泡去毒除苦，并不宜多食。
橄榄油 现代人们越来越注重吃的健康，以前很少被中国人食用的橄榄油也在近几年大量出现在人们的视野之中，原因就是橄榄油相对于其他的油更加的健康。一般的食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。 所以橄榄油能够防止动脉硬化及其并发症，甚至能防治高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭等病症，可谓最最健康用油。