红烧鲫鱼的做法分享。
食材
1
鲫鱼 1条
2
食盐 5克
3
鸡精 3克
4
酱油 5克
5
葱 5克
6
姜 3片
7
蒜 3瓣
8
料酒 5克
9
细香葱 5克
10
白糖 3克
11
植物油 20克
方法/步骤
1
首先准备好上述所需要的材料。然后，炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐。
2
冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花就可以了。
3
好看更美味。你也来做做吧。一点都不难做。真的。