首先色泽鲜明就很有食欲了,酸酸溜溜的汤汁配上带有嚼劲的面条,味道不要太赞了!!!
食材
1
番茄 3个
2
鸡蛋 2个
3
面条 适量
4
青豆 少许
5
葱 少许
方法/步骤
1
准备食材:番茄,鸡蛋,面条,青豆,葱
2
热锅倒油,鸡蛋打碎搅匀加点水。炒的时候记得用筷子打圈搅拌
3
鸡蛋熟了就可以关火盛出备用了。这样的鸡蛋超级嫩
4
再倒一点油,葱花下锅炒热。番茄切成丁,越碎越容易出汁。西红柿入锅,用铲子边压边翻炒,再倒入一些酱油。加入睡焖至西红柿烂成泥。
5
焖煮到一定状态,倒入鸡蛋,盐然后出锅
6
水烧开放入面条,记得放一小勺盐哦。面条出锅浇上西红柿卤汁即可~
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美味的番茄打卤面就完成啦~
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