胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，含有大量胡萝卜素。胡萝卜熟吃的时候达到的效果是最好的，且在烹饪的时候接触到油脂，这样才能达到最佳的效果，而且味道也很鲜美，有胡萝卜的香味，今天介绍一道菜，胡萝卜烧排骨，学会自己做吧！
食材
1
胡萝卜 500克
2
排骨 500克
3
黑木耳 50克
4
盐 1/2勺
5
酱油 1/4勺
6
耗油 1/4勺
7
油 1/2勺
8
鸡精 1/4勺
方法/步骤
1
干黑木耳泡水发，胡萝卜切厚片，排骨剁成块。
2
排骨放锅内，过水煮，煮掉表层的脏物，将脏物捞出，水倒掉。
3
再放水，翻炒1分钟。放胡萝卜，放盐，油，耗油，酱油，鸡精。
4
翻炒1分钟放黑木耳，放1碗水，
5
等水烧干，胡萝卜烧熟，即可装盘。
6
展示一下我的菜！
注意事项
本经验由本人亲自试验，请勿转载，欢迎点评！
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