看到这张图片了吗?今天与大家分享一下红烧肉的做法啊!
食材
1
猪五花肉 400克
2
土豆 2个
3
油豆腐泡 5块
4
香葱 1根
5
姜 1小块
6
八角 3颗
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
白砂糖 适量
方法/步骤
1
五花肉洗净,切块。
2
土豆洗净,去皮,切方块
3
油豆腐泡切块
4
香葱切葱花,姜切末
5
锅内放少量油,油热,放入葱姜爆香
6
加入五花肉
7
加入生抽,翻炒均匀
8
加入水至刚刚要没过五花肉,加入八角,大火烧开
9
加入生抽,白砂糖调味,老抽调色
10
加入土豆块,转小火,盖锅盖焖30-40分钟
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加入油豆腐泡,再小火焖5分钟左右
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加入油豆腐泡,再小火焖5分钟左右
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注意事项
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