很喜欢辣,特别是又麻又辣,自制麻辣鸡爪解解馋~
食材
1
鸡爪 800克
2
蒜 3瓣
3
油 适量
4
辣椒粉 适量
5
花椒 适量
6
香叶 适量
7
酱油 适量
8
桂皮(可加可不加) 适量
9
八角 适量
10
干辣椒 适量
11
盐 适量
12
水 适量
步骤/方法
1
鸡爪
2
桂片可不放,加3瓣蒜
3
鸡爪先过水
4
放油-放配料下去炒-炒出香味-放水-再放盐及酱油
5
香
6
本想把汁收干点,但是汁也好辣,留着配饭
7
开动
鸡爪 800克
蒜 3瓣
油 适量
辣椒粉 适量
花椒 适量
香叶 适量
酱油 适量
桂皮(可加可不加) 适量
八角 适量
干辣椒 适量
盐 适量
水 适量
鸡爪
桂片可不放,加3瓣蒜
鸡爪先过水
放油-放配料下去炒-炒出香味-放水-再放盐及酱油
香
本想把汁收干点,但是汁也好辣,留着配饭
开动