鸽子怎么做最营养?搭配党参、山药等滋补中药材和鸽子一起炖，炖出来营养丰富，而且口感更好，下面就分享一下鸽子汤的做法
食材
1
鸽子 1只
2
山药 200克
3
白玉菇 80克
4
党参 10克
5
盐 1勺
方法/步骤
1
准备铁棍山药，清洗干净去皮切块洗净，白玉菇洗净备用
2
准备新鲜的鸽子，宰杀后去除内脏，清洗干净后改刀切块备用
3
准备适量的玉竹、党参放入碗中，提前用凉水泡发备用
4
锅中倒水放姜片，料酒，放入鸽子块煮开焯去血水。
5
焯水后的鸽子用水清洗干净控水备用
6
把红枣去核和鸽子肉，党参，玉竹放入砂锅内，倒入适量清水大火烧开
8
这样一道营养美味的滋补鸽子汤就做好了
注意事项
调料根据自己口味调整