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怎样自制老汤?:[2]红白萝卜老汤

材料:大白萝卜 1条红萝卜 1条鱿鱼干 1片食水盐鸡脊背骨&凤爪枸杞子 50g蒜米取缔带皮 1颗(大小10瓣左右)制作流程:1、把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。2、浸软后的鱿鱼干剪成小片。(以及准备和处理好所有备料)3、接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,放上电磁炉。 预先武火煮热~4、将以上处理好的食材全投入热水锅里。(除了浸泡过的枸杞子等下一步)5、转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。6、用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。 才加入浸泡过的枸杞子。7、转微火。当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。
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