黄金南瓜鸡肉饭,每一口都是唇齿留香
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
南瓜去籽去皮,切成小块,蒸熟
2
鸡腿去骨,切成1厘米见方的小块,加入1小勺(1tsp)料酒,1小勺(1tsp)姜粉,1/4小勺(1/4tsp)盐,拌匀,腌制10分钟
3
洋葱切成小丁
4
香菇切成小丁
5
青豆放在水里煮熟后,沥干
6
锅里放50克油,油热后,倒入鸡腿丁,翻炒
7
等到鸡腿丁都变色后,倒入洋葱一起翻炒
8
洋葱香味出来后,倒入香菇丁一起翻炒
9
香菇丁加入后,翻炒两分钟左右,倒入米饭一起翻炒
10
米饭和所有食材全部炒匀,炒2分钟左右,再倒入蒸熟的南瓜
11
南瓜和锅里食材全部翻炒均匀后,再倒入青豆,一起翻炒均匀
12
青豆倒入后,翻炒2分钟左右,加入适量盐调味即可
13
这就是黄金鸡肉南瓜饭,不仅色泽金黄,食材搭配也是黄金比例噢
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