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素炒豆丝怎么做?

美味的素炒豆丝,快点来学一下,做给家人尝尝吧!
食材
1

豆丝 200克

2

鸡蛋 2个

3

豆芽 适量

4

青菜叶 3片

5

雪菜 适量

6

盐 2勺

7

五香粉 适量

8

辣椒酱 2勺

方法/步骤
1

准备好所需要的食材。将豆丝放入水中浸泡,备用。

2

将青菜片洗净,切成小块备用。

3

起锅烧油,油温7成热打入两个鸡蛋。用铲子把鸡蛋炒成小块,盛出备用。

4

锅底留少量油,下入黄豆芽,豆丝和雪菜,翻炒均匀。

5

豆芽炒软后,倒入青菜和鸡蛋,加入辣椒酱,盐和五香粉,翻炒均匀。

6

出锅装盘,豆丝嚼劲十足,香喷喷的,很好吃!

注意事项
1

可以根据自己的喜好,炒一些肉丝放进去哦!

2

喜欢辣的朋友,可以在在锅中加入几个干红椒哦!

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