美味的素炒豆丝,快点来学一下,做给家人尝尝吧!
食材
1
豆丝 200克
2
鸡蛋 2个
3
豆芽 适量
4
青菜叶 3片
5
雪菜 适量
6
盐 2勺
7
五香粉 适量
8
辣椒酱 2勺
方法/步骤
1
准备好所需要的食材。将豆丝放入水中浸泡,备用。
2
将青菜片洗净,切成小块备用。
3
起锅烧油,油温7成热打入两个鸡蛋。用铲子把鸡蛋炒成小块,盛出备用。
4
锅底留少量油,下入黄豆芽,豆丝和雪菜,翻炒均匀。
5
豆芽炒软后,倒入青菜和鸡蛋,加入辣椒酱,盐和五香粉,翻炒均匀。
6
出锅装盘,豆丝嚼劲十足,香喷喷的,很好吃!
注意事项
1
可以根据自己的喜好,炒一些肉丝放进去哦!
2
喜欢辣的朋友,可以在在锅中加入几个干红椒哦!
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