啦啦啦啦，今天分享一下荷兰豆的做法。希望帮到你~荷兰豆对眼睛好，素炒荷兰豆很清爽，甜甜的很好吃呀~学起来吧~
工具/原料
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荷兰豆
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盐
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蒜和姜
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菜籽油或者橄榄油
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甜椒或者青椒
方法/步骤
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第一：将荷兰豆洗干净，择掉蒂和丝。然后呢，就是用水泡泡，大约半个小时的样子。荷兰豆一定要买嫩嫩的哟，吃起来才甜~
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第二：姜蒜切成末，可以切点甜椒，青椒（反正不辣，还可以增色，这样菜看起来更有食欲）。
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第三：接下来就是洗锅，开火，待锅内没有水了，就放油（适量，看菜的多少）油稍热以后（小火），放入蒜姜末，轻轻煸香。
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第四：姜蒜末稍微炒几下就好了，然后就倒荷兰豆，翻炒（中火）。待荷兰豆颜色变成了深绿色后，放盐，倒一点水（防止炒糊，一点就好了，我们是炒菜，不是烧汤，不要太多水.......）
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第五：倒了水以后，开大火，快速翻炒几下，然后盖上锅盖，两分钟以后再翻炒几下，开小火，尝尝味道合适不（不要炒糊了，锅盖不要盖太久）。熟了就可以出锅了。
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第六：注意点1，一定要熟2，炒之前一定要泡泡，沥干水分再炒3，煸蒜姜时，油温不宜太高哟（真的，炒黑了味道苦苦的）
注意事项
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炒熟
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泡泡
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油适量
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注意火候