我特别爱喝粥，各种各样的豆子也储备了一大橱，朋友打开来看都会有一个疑惑：这么多...你吃得了吗？哦，当然，吃得了，每天都吃的。现在员工餐厅的面点比以前好吃了很多，因为新聘了位面点师付，但粥羹还是...所以我都会自己带去，周一到周五，我早起磨一杯黑豆浆带去，周六日就煲粥喝。
这碗粥用到了红小豆、薏仁、黑米，三者的比例可以按自己的喜好自定，没有必要教条，我喜欢红小豆所以多放了一些，红小豆、薏仁、黑米三者的比例为2：1：1。如果用砂锅来煲，建议红小豆、薏仁提前一夜浸泡，否则耗时太长。这三煮颜色各异，符合现代营养学建议的养生颜色理论，早起就给自己一个美美的奖励吧。
健康一锅煮，常喝美肌肤~ ~好像还蛮押韵那。
食材
1
红小豆 2碗
2
薏仁 1碗
3
黑米 1碗
方法/步骤
1
原料洗净；
2
连同适量的水放入电压力锅中；
3
选择“豆类”状态，压力阀“难熟食物”状态，电压力锅完成即可。食用之前按个人喜好加一勺红糖调味。
注意事项
来自无私的、无所不知的百度~红小豆：红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。红小豆含多种营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，且红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高。李时珍称红小豆为'心之谷'，其功用为'生津液，利小便，消胀，除肿，上吐'，并治'下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……'。薏仁：薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。黑米：黑米是一种药、食兼用的大米，外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可廷年益寿。因此，人们俗称“药米”、“长寿米”。我国民间更有“逢黑必补”的说法。
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