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欧尼酱
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大家有吃过营养美味的牛奶哈斯吗
牛奶哈斯的做法1、将干性材料倒入搅拌机中,加入湿性材料2、将面团搅拌,至表面光滑,有弹性,加入黄油3、搅拌至面团拉开光滑的面膜即可4、室温30℃,发酵60分钟5、发酵好后,将面团分割成300g/个,滚圆,松弛20分钟6、将面团擀开7、卷成圆柱形8、放入烤盘,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟9、发酵完成后在表面划上刀口10、放入烤箱,以上火200℃,下火190℃,喷蒸汽烘烤25分钟
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