日本豆腐好吃又美味，在饭店吃成本太高，呵呵，其实在家里可以自己来做，美味经济又实惠，本片就介绍一下如何在家里制作这道家常美味——如何制作家常美味浇汁日本豆腐。
食材
1
日本豆腐 适量
2
葱 少许
3
生抽 少许
4
蒜 少许
5
淀粉 少许
6
食用油 少许
7
清水 少许
方法/步骤
1
将日本豆腐去掉外包装，切片，从整管的尾部切。
2
将切好片的日本豆腐放在案板上控一控水。
3
炒锅烧热后加入食用油。
4
将日本豆腐片放入油锅中煎。
6
煎至两面都微微焦黄后，装入盘中备用。
7
将葱姜切成末，大蒜切成片。
8
炒锅烧热后加入少许油，放入葱姜末和蒜片，炒出香味。
9
加入清水后，倒入少许生抽。
10
加入少许水淀粉，大火勾芡。
11
将勾好的芡汁浇在煎好的日本豆腐上即可上桌享用。
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