浇汁豆腐，简单快捷，口感极佳。
食材
1
水豆腐 500克
2
大葱 10克
3
陈醋、 5克
4
辣椒油 10克
5
耗油、生抽、香油 20克
6
味精 5克
方法/步骤
1
将水豆腐放入锅中蒸，大概10分钟左右出锅，将盘中水倒掉。
2
大葱切成葱末，用碗装好，再倒入生抽，陈醋，味精，香油，辣椒油，耗油，搅拌成汁糊状，静置三分钟待味精融化。
注意事项
根据个人口味添加辣椒油和蒜末。
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