头一回做这个大蒜，还真是很伤脑筋。本想包饺子，
食材
1
瘦肉 一块
2
蒜苗 1根
3
酱油 1勺
4
辣椒 1个
方法/步骤
1
肉洗净切成片状，若有肥肉则将它与瘦肉分离开；蒜苗洗净，蒜梗切成细长片状，蒜叶切成小段。
2
热锅，放入肥肉将油炸出(若有肥肉，无则跳过此步骤，倒入适量油即可)，倒入少许油，待肉成金黄、干瘪，放入瘦肉爆炒。
3
瘦肉炒至5分熟，放入蒜梗翻炒，再倒入酱油
4
炒至金黄，放入盐、味精(或鸡精)调味
5
调好味道即可将美味盛出:)
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