好吃美味,适合大人熊孩子吃
食材
1
大米 500克
2
鸡蛋 1个
3
芹菜 200克
4
金针菇 50克
5
胡萝卜 1根
方法/步骤
1
米饭浸泡一刻钟,放到电饭锅里蒸熟
2
芹菜用菜叶部分清洗干净。
3
豆芽摘好,金针菇剪去根部
4
胡萝卜清洗干净切丝。
5
开水入锅放入豆芽焯一下,放盐放油提亮入味。
6
开水入锅放入芹菜和金针菇焯一下,放盐放油提亮入味
7
热锅凉油,炒胡萝卜丝断生,平底锅放油打鸡蛋撒盐后煎一面金黄
8
石锅涂抹一层香油,米饭蒸熟盛到石锅里,压实压平,码上菜准备调料放到火上保持小火加热,直到听到滋滋作响的声音,端下锅来。
9
撒上芝麻即可
注意事项
1
小心太烫,不要烫到手
2
少放调料
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