金针菇和胡萝卜凉拌，简单快捷又好吃，今天来看看怎么做吧
食材
1
金针菇 1颗
2
胡萝卜 1个
3
酱油 适量
4
大蒜 适量
5
醋 适量
6
花椒 适量
7
干辣椒 适量
8
盐 适量
9
老干妈 适量
方法/步骤
1
首先把胡萝卜切丝，锅里烧开水，水开了把金针菇放锅里烫熟，
2
大概一分钟之后把切好的胡萝卜丝也烫熟，在一起捞起来，用凉水浸着。3分钟之后捞出准备
3
把锅洗干净，小火放入适量油，在放入花椒、干辣椒、大蒜，小火爆香
4
待调料变色，把不要的渣倒掉，把油倒入盘内的金针菇拌或萝卜，加入盐、酱油、醋和老干妈
5
拌匀即可开吃了
注意事项
老干妈必备
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