我家大宝很喜欢啃猪尾巴，以前在外公家也是让外公买来给他吃，回家就很少买，这次我在市场买菜，看到有卖就买一个给她，跟黑豆一起煲汤，滋阴补肾，秋冬喝一点汤水，还是对身体好的。
食材
1
猪尾 300克
2
猪骨 100克
3
黑豆 50克
4
黄芪 10看
5
盐 1勺
6
姜 5克
方法/步骤
1
清洗干净的猪骨和猪尾入锅中，飞水去血水。
2
飞水后的猪骨和猪尾用水冲洗干净。
3
砂锅中加入适量水，把猪骨头和猪尾巴倒入锅中。
4
黑豆清洗干净，黑豆倒入砂锅中。
5
切几片姜，姜片放入砂锅。
6
加入适量黄芪，盖上砂锅盖，大火煮开后改小火煲50分钟。关火加盐调味即可。
注意事项
1
因为觉得一根猪尾巴煲汤可能味道不够浓，所以我加了一块猪骨。
2
加入少许黄芪，味道会比较香，而且黄芪补气对身体也很好。
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