在现代快生活节奏中，人们有时一个人喜欢简餐，快捷的做一两个菜就可以了，因此下面介绍一个简单的菜式——土豆炒肉的家常做法，荤素搭配方便又有营养。
食材
1
土豆 2个
2
猪肉 一小碗
3
生抽 适量
4
盐 适量
5
花生油 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
准备食材准备好食材土豆、猪肉和辅料等，当然你觉得你可以多吃一些可以准备多几个土豆或猪肉。
2
切好食材根据个人喜好把猪肉切成块或丝，把土豆切成条状或丝状。
3
煮熟猪肉把猪肉放进油锅里面翻炒，再放一些水煮熟，记得放点盐。
4
炒熟土豆把土豆放进油锅里面翻炒，再放一些水煮熟（注意不要加太多以煮熟煮干水为准时间大约3分钟），记得放点盐。
5
混炒土豆土豆炒熟后，放入煮熟的猪肉放进去一起翻炒2分钟左右。
6
完成最后往炒锅里放点生抽翻炒完毕，一道简单的家常菜就完成了，如果最求色香味还可以往里面加点葱，或开始翻炒的时候加点蒜炒香锅底。
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