糯米团子是我们小时常见的早点,随着生活的提高,这类传统小吃渐渐的消失了。没事,在家也能自己做!
食材
1
糯米饭 适量
2
油条 适量
3
黄豆 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
2
炒好的黄豆放到料理机里打成粉,一定要够细,吃起来口感才好。
3
打好的黄豆面有很浓的香味,是糯米团好吃的关键。
4
买的油条撕成小块。
5
纱布垫底,放上一点蒸好的糯米饭(热的哟),铺平,可以用勺子压。
6
均匀的宰糯米饭上撒上一层白糖,看个人爱好了,也可以不放。
7
然后在白糖上放一块油条,提起纱布一边朝另一边裹,裹成自己想要的形状。
8
取出糯米团放到黄豆面里滚一圈,沾上香喷喷的黄豆面,好吃的糯米团就完成了。
注意事项
不在糯米团里加糖就加在黄豆面里,外面很多是这样做的。