豆腐的营养非常丰富，物美价廉的食材，做这个菜可以说是零失败，很容易掌握，不管是新手还是老手，都值得一试哟。下面来看看具体做法吧
食材
1
豆腐 500克
2
葱姜蒜 适量
3
木耳 6朵
4
彩椒 2个
5
肉片 少量
6
酱料 少量
7
盐 少许
8
味精 少许
9
酱油 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
豆腐切成三角形薄块，木耳提前泡发备用
2
葱姜蒜切末，彩椒切块备用
3
锅里倒油油热后倒入豆腐炸至金黄色捞出控油
4
锅里留少许油，葱姜蒜放入炒香肉片放入炒熟后放入酱料，彩椒翻炒，浇入少许水倒入炸好的豆腐块，泡发的木耳，等汁水吸干即可出锅
5
出锅后淋入少许香油即可
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