蛋炒饭最关键就是在于食材
食材
1
米饭 一碗
2
鸡蛋 2个
3
盐 4克
4
葱花 10克
5
色拉油 50克
方法/步骤
1
需要选用隔夜饭，并且饭的水分不能太多，往锅里倒进色拉油
2
7成热时候放进打好的鸡蛋，铺上
3
倒进米饭，倒进前需要将米饭导散，尽量粒与粒分开，用大火翻炒5分钟，加盐后改为小火，轻炒，最后加上葱花，盛到碗里
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