超级好吃
食材
1
牛肉 500克
2
土豆 100克
3
洋葱 50克
4
西红柿 50克
5
八角 20克
6
葱 20克
7
干辣椒 20克
8
姜 20克
方法/步骤
1
把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右
2
分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。
3
热锅倒油。，加入配料炒香加牛肉。
4
翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。
5
15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖30分钟左右。
6
加入调味料就可以收锅了
注意事项
注意火候
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