西芹含有大量的纤维，土豆含有丰富的营养，二者结合起来再加点辣椒，美味势不可挡，大爱~
食材
1
西芹 500g
2
土豆 2个
3
干红辣椒 1个
4
油 5g
5
盐 5g
6
黑胡椒粉 5g
7
葱 10g
8
姜 10g
9
蒜 10g
方法/步骤
1
将土豆削皮切成条，西芹切成段备用；
2
锅中热油，倒入葱姜蒜末爆香，倒入土豆条，翻炒5分钟，倒入西芹，翻炒，倒入少量水（约50g)，继续翻炒，带水干，再倒入水；
3
待收汁儿，倒入盐，黑胡椒等调味料，翻炒均匀盛出即可。
注意事项
土豆慢熟，所以一般先放土豆
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