很常见的一道菜,比较简单,但是吃起来很好吃!
食材
1
鸡边腿 1个
2
土豆 2个
3
植物油 1勺
4
葱 1段
5
姜 1块
6
蒜 3瓣
7
干红辣椒 3根
8
料酒 1勺
9
生抽 2勺
10
老抽 2勺
11
耗油 1勺
方法/步骤
1
鸡边腿剁成块放好备用
2
土豆去皮切块
3
锅中加入植物油,放入鸡腿翻炒
4
鸡腿变色后加入葱姜蒜片和干红辣椒炒香
5
鸡肉炒至微焦后加入料酒,生抽,老抽和蚝油,翻炒均匀
6
加入土豆翻炒均匀
7
加入适量清水,中火炖20分钟,大火收汁即可
鸡边腿 1个
土豆 2个
植物油 1勺
葱 1段
姜 1块
蒜 3瓣
干红辣椒 3根
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 2勺
耗油 1勺
鸡边腿剁成块放好备用
土豆去皮切块
锅中加入植物油,放入鸡腿翻炒
鸡腿变色后加入葱姜蒜片和干红辣椒炒香
鸡肉炒至微焦后加入料酒,生抽,老抽和蚝油,翻炒均匀
加入土豆翻炒均匀
加入适量清水,中火炖20分钟,大火收汁即可