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防止茶叶污染的途径主要有哪些?

茶叶中的污染物质,一部分来自茶园土壤、水体和大气等自然环境,另一部分则来自农药、肥料、机械等生产资料投入。要控制和消除茶叶污染,实现茶叶无公害化,必须实行综合治理。  农药残留的控制首先,在病、虫、草害防治方面,综合运用各种防治措施,保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性,将农药残留降低到规定标准的范围。要大力推广农业防治、物理防治和生物防治,如秋末修剪、土壤深耕、人工捕杀、灯光诱杀,保护和利用天敌等。采用化学防治时应注意以下几点:  ①掌握病虫害发生动态,在最佳防治时期施药。  ②在农药选用上,宜一药多治或农药的合理混用。根据不同害虫种类,要提出不同类别农药的候选适用名单,对每类害虫确定1种~2种首选农药品种,同时提出1种~2种替代品种,在茶业生产中轮换使用。选用的农药品种要从药效、杀虫谱、水溶解度、降解速率、国外残留标准等几个方面考虑,严格执行农药使用的安全间隔期,从源头上控制农药残留。  ③在茶叶生产中禁止使用甲胺磷、三氧杀螨醇及含有氰戊菊酯(包括各种异构体)的农药(包括混合制剂)等国家明令禁用的各种农药。对于出口的茶叶,应及时掌握进口国茶叶农残标准的变化,在生产中慎用农药。其次,在肥料施用上,农家肥等有机肥料施用前应经无害化处理,有机肥料中污染物质含量应符合无公害茶或有机茶有关标准规定。
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