这是跟着老杨的课堂里的菜谱学的，平时就特别喜欢面食，喜欢各种各样的煎饼，所以毫不犹豫地学做了一遍，自己又添加了些小葱，外脆里嫩，真是很香。
食材
1
面粉 350克
2
温水 180克
3
酵母 3克
4
油 2勺
5
盐 3勺
6
葱 20克
7
椒盐 20克
8
白芝麻 40克
9
五香粉 20克
10
食用碱 0.5克
步骤/方法
1
把白芝麻打成粉，用椒盐粉、芝麻粉、五香粉调成料
2
面粉中放入1克盐、酵母、食用碱，用温水揉成光滑的面团，进行发酵
4
擀成长椭圆形，依次刷上油、椒盐、葱，从上往下卷起
5
摁扁，再从上往下卷起
6
竖起压扁
7
擀成圆形，饼皮上稍刷点水，撒上芝麻，再擀一下，把芝麻压紧
8
把饼皮翻面，对折再对折成三角形
9
再擀薄一点
10
全部做好后醒20分钟
11
电饼铛或煎锅稍放点油，把饼煎到两面金黄
12
取出放入烤盘，烤箱220度预热，烤8分钟。
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