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怎样做芝香千层酥条?

今天的这个千层酥条,就是用飞饼做出的另一款美味小点心,操作难度基本为零,成功率极高,菜鸟也不会失手,但美味却一点也不打折,灰常灰常滴好吃!拿它来做下午茶或者看电视、电影、球赛时的小零食,真是再好不过了。BUT要当心哦!这个东东一吃就停不了口哦,香香酥脆的,一口咬下去满口焦酥,稍不注意很快就干光了。俺就是看电影的时候边看边吃,结果电影才看一半,就发现一整盒已经被俺吃完了。想控制体重的MM注意罗!千万不要吃撑了!
工具/原料
1

飞饼皮两张

2

干淀粉少许

3

鸡蛋一个

4

卡夫芝士粉适量

5

白砂糖适量

步骤/方法
1

将飞饼皮从冰箱取出;

2

趁饼皮还是硬的时候,将饼皮两面抹上干淀粉;

3

放置一会等饼皮解冻变软后,用擀面杖将饼皮擀开,擀成与垫纸差不多大的正方形;

4

鸡蛋打散,用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面,只刷一面,不用两面都刷;

5

将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层;

6

再均匀的撒上一层白砂糖,粗砂糖细砂糖均可,但不要用糖粉;

7

用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条,一张饼皮约分成12条;

8

每两条饼皮叠放在一起,按住一头,卷成螺旋状,放入铺好纸的烤盘; 烤箱预热,190-200度,中层,上下火,15-20分钟,关火后余温再烤10分钟,会更酥脆。

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