在南方 年糕最喜欢的吃法 就是这样简简单单的炒着吃 双椒、洋葱的香味加上软糯的年糕片 一杯果汁或是豆浆吃着超满足 ......
工具/原料
年糕 2块 红椒 1个 薄皮椒 1个 洋葱 半个 盐 半勺 生抽 2勺
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
年糕切成薄片
3
双椒切块
4
洋葱切块
5
所有切好备用
6
锅内倒入适量色拉油，油热至8分热，倒入双椒翻炒至出香味
7
加入洋葱继续翻炒；
8
放入一半的盐
9
放入一半生抽翻炒均匀
10
倒入年糕 加入适量的开水 翻炒至稍微变软
11
再加入剩下的盐、生抽翻炒
12
年糕翻炒至完全变软 即可出锅