每一个喜欢吃的人肯定也很喜欢做，凡是遇到新的菜式肯定会想要尝试着做的，今天小编就告诉大家香辣鸡煲的做法吧
食材
1
鸡腿 2-4个
2
青椒 适量
3
洋葱 适量
4
胡萝卜 适量
5
西芹 适量
6
葱花 适量
7
姜片 适量
8
蒜片 适量
9
花椒 适量
10
干红辣椒 适量
11
豆瓣酱 适量
12
芝麻 适量
13
食用油 适量
14
老抽 适量
15
糖 适量
方法/步骤
1
鸡腿洗干净之后切块，青椒、洋葱切块，胡萝卜切厚片，西芹切斜刀
2
将胡萝卜片、西芹放在锅底部，将鸡肉放在食材上，小火煎出油分
3
然后转大火，炒至鸡肉变色后，放入豆瓣酱、老抽、糖、翻炒均匀，加入没过鸡肉的清水
4
放入洋葱、青椒、搅拌均匀炖煮2-5分钟。另取锅，锅中放入食用油，油热后放入葱花、姜片、蒜片、花椒、干红辣椒炒出香味
5
将炒好的调料，全部浇在鸡肉上，撒上芝麻即可出锅
上一篇：大吉大利虾鸡煲的做法
下一篇：香辣鸡煲的做法