豆腐泡，流行于北方，腊月里炸制的美食，用它可以加工出许多美食。今天，小编就用豆腐泡炒青椒。请大家看看，有什么不同的地方。
食材
1
豆腐泡 适量
2
青椒 适量
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
花椒油 适量
6
酱油 适量
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
豆腐泡备好。
2
改刀成薄片。
3
掰好青椒，备用。
4
炸好花椒油。
5
爆香葱姜。
6
注意，放入青椒翻炒。
7
加料酒，适量。
8
加盐，适量。
9
放入豆腐泡。
10
翻炒，加酱油适量。
11
炒匀，就行了。
12
加鸡精少许，炒匀，装盘。