一直很喜欢吃炒土豆丝，一般都是加点青椒直接炒，今天买了点韭菜，然后就做了一次韭菜土豆丝，感觉味道很赞。具体做法如下：
食材
1
韭菜 1把
2
土豆 1个
3
调和油 少许
4
盐 一小勺
5
老抽 少许
方法/步骤
1
土豆切丝，用水浸泡5分钟，这样炒的时候不容易粘锅。
2
韭菜洗净切段。
3
油锅烧热。
4
加入土豆丝，大火翻炒。待土豆7、8成熟的时候加入韭菜，小火继续翻炒，加点盐、老抽。
5
韭菜炒土豆出锅。
注意事项
1、炒的过程中可适当加点水。
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