鲤鱼的营养价值不言而喻，它不仅有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，而且十分进补。小的时候家长就常对我们说吃鱼补脑，多吃鱼会变得更聪明，聪明与否我不知道，但我知道吃鱼是减肥期间的解馋利器这就够啦，哈哈！今天小编就给大家带来一道滋味鲜美的红烧鲤鱼，一起来看看吧！
食材
鲤鱼 一条
滋味鲜美的红烧鲤鱼具体做法
1
将鲤鱼去鳞、去翅、去腮洗干净后切段儿备用；
2
放两克盐、一勺白胡椒、一勺料酒腌制去除鱼腥味；
3
锅中放油把鲤鱼煎成两面金黄；
4
用醋蒸一下，放料酒一勺；生抽一勺；老抽一勺；糖一勺；葱、姜、蒜、花椒、大料、盐（随个人口味定量）
5
加热水，没过鱼身，大火炖制；
6
待汤汁儿浓稠时关火，放入香油即可出锅！
注意事项
欢迎喜欢本篇经验的朋友多多支持，谢谢大家！