红烧鲤鱼是家里人最爱吃的，微辣，多吃鱼，多健康！
食材
1
鲤鱼 1条
2
豆瓣 适量
3
盐 适量
4
蒜 适量
5
酒 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
把买来的鱼，洗净，切成 块状，
2
加入少量的淀粉和盐，酒，搅拌均匀，腌制半小时。
3
把葱，洗净，切成条
4
把清油倒入锅里，烧腊，放入豆瓣，加入适量的水，煮开
5
把鱼倒入锅里，煮大约5分钟，再倒入葱，
6
装盘，开吃
注意事项
鱼不宜煮太久，宜烂
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鲤鱼 1条
豆瓣 适量
盐 适量
蒜 适量
酒 适量
葱 适量
把买来的鱼，洗净，切成 块状，
加入少量的淀粉和盐，酒，搅拌均匀，腌制半小时。
把葱，洗净，切成条
把清油倒入锅里，烧腊，放入豆瓣，加入适量的水，煮开
把鱼倒入锅里，煮大约5分钟，再倒入葱，
装盘，开吃
鱼不宜煮太久，宜烂