嘎嘎翠的茶树菇老好吃了。
食材
1
茶树菇 一斤
2
香葱 100克
3
蒜末 一勺
4
白糖 一勺
5
料酒 一勺
6
椒盐 一勺
7
淀粉 200克
方法/步骤
1
茶树菇一斤香葱200克
2
起锅烧水水开下入茶树菇焯水1分钟。
3
出锅过凉水控干水分抓伤淀粉。
方法/步骤2
1
有无五成热下锅炸。
2
五分钟炸干炸脆。
3
锅留油底有下入葱姜蒜末炒香。
方法/步骤3
1
下入炸好的茶树菇椒盐白糖翻炒。
2
翻炒均匀出锅前放入料酒。
3
装盘好了。
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