椒盐濑尿虾怎么做?本文就来为大家分享一下椒盐濑尿虾的做法!!本文非原创!!椒盐濑尿虾的做法的图文均来自于网络!!
食材
1
皮皮虾 450g
2
食盐 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
料酒 适量
7
黑胡椒 适量
8
五香粉 适量
9
辣椒粉 适量
10
植物油 适量
方法/步骤
1
将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净
2
将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用
3
锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4
锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油
5
锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味
6
再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可
7
完成的样子
注意事项
1
这个虾虾要做到皮酥必须得下两次油锅炸,如果不喜欢炸的可以用炒的,但要多放油。
2
做椒盐虾,盐的份量略放多一点,不然内部不容易入味。
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