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椒盐濑尿虾怎么做

椒盐濑尿虾怎么做?本文就来为大家分享一下椒盐濑尿虾的做法!!本文非原创!!椒盐濑尿虾的做法的图文均来自于网络!!
食材
1

皮皮虾 450g

2

食盐 适量

3

葱 适量

4

姜 适量

5

蒜 适量

6

料酒 适量

7

黑胡椒 适量

8

五香粉 适量

9

辣椒粉 适量

10

植物油 适量

方法/步骤
1

将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

2

将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

3

锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4

锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油

5

锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

6

再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可

7

完成的样子

注意事项
1

这个虾虾要做到皮酥必须得下两次油锅炸,如果不喜欢炸的可以用炒的,但要多放油。

2

做椒盐虾,盐的份量略放多一点,不然内部不容易入味。

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